萱草忘忧草
萱草，又名金针菜，是一种多年生草本植物。其根茎肥大，呈圆柱形，外皮褐色，内肉白色。萱草的花序呈总状花序，花朵为漏斗状，花色有黄色、橙色、红色等。萱草的花期较长，可从初夏开至秋季。
相传萱草是忘忧草的化身。古时候，有一种名为”忘忧”的草，吃了可以忘记一切烦恼。有一位名叫李膺的孝子，为了让母亲忘记丧子之痛，便采来忘忧草送给母亲。母亲吃了忘忧草后，果然忘记了自己的儿子。李膺见母亲忘记了自己，也变得十分伤心。于是，他就拔掉了所有的忘忧草，并诅咒忘忧草再也不能让人忘记忧愁。从此，忘忧草便变成了萱草，只留下了其美丽的花朵，却失去了让人忘忧的功能。
萱草在古时被视为一种吉祥的植物。古人认为萱草开花，预示着子孙满堂、家族兴旺。在《诗经》中就有”萱草生堂，兮而夷姜”的诗句，用来赞美子女贤孝。此外，萱草也被视为辟邪之草，古人会在端午节时将萱草插在门楣上，以驱除邪祟。
萱草不仅具有观赏价值，还有较高的食用价值。萱草的花蕾和根茎都可以食用。萱草花蕾，又称金针菜，是一种常见的蔬菜，味道清香可口。萱草根茎，又称萱草根，是一种中药材，具有清热利湿、凉血止血的功效。
如今，萱草广泛分布于中国各地。它既是一种美丽的观赏植物，也具有一定的食用和药用价值。在一些地区，萱草还被视为一种吉祥的象征，受到人们的喜爱。
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